Traiteur avec livraison à domicile à Lille
Les Frères Traiteurs, traiteur à Lille, livre vos plateaux, buffets et repas à domicile ou sur votre lieu de réception. Le créneau, l’accès et la reprise éventuelle du matériel sont convenus avant le jour J. Nous revenons vers vous avec une formule sur mesure.
Déposer, installer, ou les deux
La livraison n’est pas un seul service. Le dépôt convient aux plateaux-repas et aux plats que vous dresserez vous-même. L’installation convient aux buffets et aux cocktails, quand il faut nappes, niveaux et maintien au chaud.
Nous intervenons à Lille, dans les quartiers Gambetta, centre et Vieux-Lille, et plus largement dans la métropole. Hors de ce périmètre, nous regardons la distance et le volume avant d’accepter.
L’adresse exacte, l’étage, l’ascenseur et un numéro joignable le jour même font partie de la commande. Un hall d’immeuble n’est pas une cuisine.
Le chaud, le froid et l’heure
Nous emballons selon le plat. Une salade ne voyage pas comme un gratin. Les consignes de réchauffe sont simples quand vous n’avez pas de personnel. Quand nous installons, nous gérons la température sur place.
Le créneau a une marge, parce que Lille circule mal à certaines heures. Nous la prenons en compte plutôt que de vous laisser devant une salle vide. Si votre événement a une heure inflexible (discours, assemblée, cérémonie), dites-le en gras dans le message, nous calerons l’arrivée avant.
La reprise du matériel se programme en fin de prestation ou le lendemain matin selon le lieu.
Le jour J, un numéro et une porte
Nous avons besoin d’une personne qui décroche et d’une porte qui s’ouvre. Un digicode faux ou un quai fermé décale toute la prestation, pas seulement la nôtre. Envoyez ces accès dans le message, et prévenez-nous s’ils changent.
La livraison inclut le dépôt à l’adresse convenue. Monter trois étages sans ascenseur avec un buffet complet se prévoit, et parfois se facture en temps. Mieux vaut l’écrire que le découvrir avec les caisses dans le hall. La reprise du matériel, si elle a lieu, a elle aussi une heure.
Nos autres prestations
Une réception à préparer ?
Décrivez-nous votre événement (date, lieu, nombre d’invités) : nous revenons vers vous avec une formule sur mesure.